Управляющий рестораном

Управление персоналом. Ответственность за уровень обслуживания. Контроль закупок. Проверка технологических процессов на кухне. Контроль состояния оборудования. Обеспечение безопасности производства, труда.

Коммуникабельность. Организаторские способности. Стрессоустойчивость. Лояльность и гибкость. Аналитический склад ума. Способности к обучению и стремление к самосовершенствованию. Пунктуальность. Социальная открытость.

Управление рестораном.

Высшее образование. Опыт работы в системе общественного питания. Высокий уровень ответственности. Высокая работоспособность, выполнение задач в срок. Знание норм СаНПиН .

Управление персоналом. Обеспечение эффективного обслуживания гостей. Организация и участие в ежемесячной инвентаризации. Контроль за работой и дисциплиной сотрудников зала.

Опыт работы от 3 лет. Презентабельный внешний вид. Знание программ R-keeper, Excel, Word. Коммуникабельность, стрессоусточивость, умение ставить задачи и...

Соблюдение стандартов Компании. Управление персоналом. Контроль качества. Контроль эксплуатации и технического состояния производственного оборудования и инвентаря. Оптимизация процессов производства.

Высшее образование (специализация: экономика, менеджмент). Управленческий опыт работы не менее 6 лет в сфере торговли продуктов питания или общественного питания.

Вдохновлять команду – от подбора звезд до обучения и мотивации. Выстраивать "Wow" сервис и коммуникации с гостями. Управлять бюджетами, контролировать доходы...

Опыт в управлении персоналом и рестораном (от 3 лет). Способность принимать решения на ходу, держать руку на пульсе всех процессов.

Планирование и организация работы точки быстрого питания на фуд-корде, обеспечение высокого уровня обслуживания. - Контроль за соблюдением стандартов сервиса и...

Желательно высшее образование (предпочтительно в сфере гостиничного бизнеса, ресторанного дела или управления). - Опыт работы на аналогичной должности не менее 2...