Повар-универсал (европейской кухни)и Мангальщик

Приготовление различных полуфабрикатов, блюд в соответствии с рецептурой. Контроль сроков годности продуктов и готовых изделий и утилизация испорченного.

Опыт работы от 1 года и выше. Желание расти и развиваться.

Приготовление блюд, согласно калькуляции и установленной рецептуре компании. Соблюдение санитарных правил и норм в соответствии принятых стандартов. Контроль технического состояния...

Санитарная книжка.

Готовит все виды блюд в соответствии со стандартными рецептами или с учетом желания гостя. Визуально контролирует и отбирает только те...

Знание технологии и рецептов приготовления блюд. Знание правил сроков и условий хранения блюд (чтобы все блюда всегда были свежими!).

Повар универсал. Соблюдение тех карт. Соблюдение норм хранения продуктов. Технологический процесс.

Опыт работы. Знание восточной, итальянкой кухни, фаст-фуд.

Работа на кухне. Отвечать за чистоту и порядок и обеспечить безперебойную работу кухни.

Опыт работы от 2 лет. Гибкость, ответственность и пунктуальность.

Приготовление блюд и кулинарных изделий, подлежащих кулинарной обработке. Порционирование и оформление заказных и фирменных блюд. Соблюдение норм закладки продуктов и...

Знание процессов приготовления горячих и холодных блюд ,согласно ТК. Добросовестное, своевременное и качественное выполнение своих трудовых обязанностей.