Повар-универсал

Приготовление заготовок и блюд. Соблюдение норм закладки продуктов и выхода блюд согласно нормативно-технологическим картам. Соблюдение всех санитарных норм.

Знание процессов приготовления горячих и холодных блюд, согласно ТК. Добросовестное, своевременное и качественное выполнение своих трудовых обязанностей. Кухня восточная и...

Готовит все виды блюд в соответствии со стандартными рецептами или с учетом желания гостя. Визуально контролирует и отбирает только те...

Знание технологии и рецептов приготовления блюд. Знание правил сроков и условий хранения блюд (чтобы все блюда всегда были свежими!).