Администратор в кафе

Контроль открытия, закрытия ресторана. Контроль явки сотрудников. Контроль стандартов работы официантов, барменов, хостес, тех персонала. Составление заявок на закуп хозка...

Опыт работы. Ответственность. Управленческие, организационные качества. Коммуникационные качества. Стрессоустойчивость. Пунктуальность. Внимание к мелочам. Качества наставника. Умение работать с компьютером.

Встреча посетителей ресторана, общение с ними, рассадка в зале с учетом всех предпочтений. Полный контроль за работой персонала в зале...

Опыт работы как преимущество (общепит). 3нание R-keeper. Желание работать и расти вместе с нами.

Подготовка заведения к открытию и закрытию. Распределение обязанностей между сотрудниками, обучение персонала, координирование всех процессов. Проведение обучения и тренингов процессу...

Обязательно свободное владение Русским, Казахским и Английским (желательно) языками. Знание программы Iiko. Опыт в аналогичной должности более 2-х лет.

Открытие и закрытие смены по чек листу. Знание кассовой дисциплины. Выкладка десертов и выпечки, контроль витрины на свежесть.

Ответственность. Работа с программой iiko. Отчетность. Знание меню. Умение решать спорные вопросы. Работа в команде. Работа на полный рабочий день.

Контроль процесса обслуживания гостей и работы в зале. Контроль соблюдение правил эксплуатации оборудования. Контроль трудовой дисциплины. Разрешение вопросов с гостями...

Образование - высшее или среднее профессиональное. Управленческие навыки.

Ведет работу по своевременному и эффективному обслуживанию гостей, организации для них комфортной обстановки. Консультирует по вопросам работы заведения, услугам, проводимым...

Опыт работы на позиции администратора ресторана от 2-х лет. Знания стандартов обслуживания гостей. Управленческие навыки. Организаторские навыки.